Alle uddannelser › Mellemlang videregående (professionsbachelor)

Mere om Ernæring og sundhed

Du lærer om mad, kost og sundhed og hjælper folk med at spise rigtigt.

Om uddannelsen

På ernæring og sundhed lærer du, hvordan mad påvirker kroppen, og hvordan man laver sund og god mad til mange mennesker. Du kan vælge at blive klinisk diætist, som hjælper syge med den rigtige kost, eller arbejde med madproduktion eller sundhed i fx kantiner og kommuner. Der er både naturfag, madlavning og samtaler med mennesker. Det passer til dig, der interesserer dig for mad og krop.

Hvad kan du bruge den til? Du kan arbejde som diætist på hospitaler, som leder af store køkkener, med sundhed i kommunen eller i fødevarefirmaer. Du kan også læse videre inden for ernæring på universitetet.

Varighed: 3 år 6 mdr.

Jobs og arbejdspladser

Arbejdspladser: Hospital, Storkøkken eller kantine, Kommunal sundhedsafdeling, Fødevarefirma, Diætistklinik

Løn efter uddannelsen

ca. 36.138 kr. om måneden før skat

De fleste tjener mellem 33.011 kr. og 40.844 kr. om måneden.

For de voksne: sådan er tallet regnet

Median pr. måned før skat. Løn for jobfunktionen – alle i jobbet, ikke kun dem med uddannelsen: Kost- og ernæringsarbejde, 2025.

Kilde: Danmarks Statistik: LONS20: Løn efter arbejdsfunktion (DISCO-08), alle sektorer

Job eller ledig?

Ud af 10 med samme uddannelsesniveau har ca. 9 et job. Resten er fx under uddannelse, syge, på pension eller ledige.

Går uden arbejde: 4,4 % (tal fra 2025)

Kilde: Danmarks Statistik: AUL08: Fuldtidsledige efter højeste fuldførte uddannelse

Sådan kommer du ind

Du kan komme hertil fra: STX – almen studentereksamen, HHX – handelsgymnasiet, HTX – teknisk gymnasium, HF – 2-årig, EPX – ny erhvervsrettet gymnasieuddannelse, Kok, Højskole, Sabbatår med arbejde, Sabbatår med rejse, EUX – faglært og student

Kilde: Uddannelses- og Forskningsministeriet: Optagelse på videregående uddannelser (kvote 1 og 2)

Kilde: Uddannelses- og Forskningsstyrelsen (UFM): KOT Hovedtal 2025 (adgangskvotienter, optag og ansøgere pr. udbud, 28. juli 2025)

Kilde: Retsinformation / Uddannelses- og Forskningsministeriet: BEK nr. 288 af 17/02/2026 om adgang til universitetsuddannelser tilrettelagt på heltid og erhvervskandidatuddannelser