Mere om Operatør i fødevareindustrien
Lav mad i stor skala på slagteri, mejeri eller fødevarefabrik.
Om jobbet
Du betjener maskiner, der skærer, blander, tapper eller pakker mad, og holder øje med kvalitet og hygiejne. Der er strenge regler om arbejdstøj, håndvask og rengøring. Du kan starte med det samme, men på slagterier kan det være koldt og fysisk hårdt, og meget foregår i skiftehold. Til gengæld er der tit gode kolleger og fast arbejde.
Hvad kan du bruge den til? Med erfaring kan du blive maskinoperatør, kvalitetsmedarbejder eller holdleder. Du kan også altid tage en uddannelse senere, fx som procesoperatør, mejerist eller industrislagter.
Jobs og arbejdspladser
Arbejdspladser: Slagteri, Mejeri, Bageri, Fødevarefabrik, Fiskeindustri
Løn
ca. 38.641 kr. om måneden før skat
De fleste tjener mellem 34.385 kr. og 44.014 kr. om måneden.
For de voksne: sådan er tallet regnet
Median pr. måned før skat. Løn for jobfunktionen – alle i jobbet, ikke kun dem med uddannelsen: Operatørarbejde ved fremstilling af nærings- og nydelsesmidler, 2025.
Kilde: Danmarks Statistik: LONS20: Løn efter arbejdsfunktion (DISCO-08), alle sektorer
Job eller ledig?
Ud af 10 med samme uddannelsesniveau har ca. 6 et job. Resten er fx under uddannelse, syge, på pension eller ledige.
Går uden arbejde: 3 % (tal fra 2025)
Kilde: Danmarks Statistik: AUL08: Fuldtidsledige efter højeste fuldførte uddannelse
Sådan kommer du ind
Du kan komme hertil fra: Ufaglært job