Mere om Mejerist
Du laver ost, mælk, yoghurt og smør på store mejerier.
Om uddannelsen
Som mejerist styrer du de store, automatiske anlæg på et mejeri, hvor mælk bliver til ost, smør, yoghurt og mælkepulver. Du tjekker kvaliteten, smager på produkterne og sørger for god hygiejne. Du arbejder med både teknik og naturvidenskab. Mejerister har et gammelt og stolt fag, og uddannelsen giver gode jobmuligheder.
Hvad kan du bruge den til? Du kan arbejde på mejerier i hele landet, fx hos Arla, og på ostemejerier. Du kan blive specialist, mejeriformand eller læse videre til mejeriingeniør eller laborant.
Varighed: 3 år 2 mdr.
Jobs og arbejdspladser
Arbejdspladser: Mejeri, Osteri, Fødevarefabrik, Laboratorium, Mælkepulverfabrik
Løn efter uddannelsen
ca. 47.841 kr. om måneden før skat
De fleste tjener mellem 42.056 kr. og 52.732 kr. om måneden.
For de voksne: sådan er tallet regnet
Median pr. måned før skat. Løn for jobfunktionen – alle i jobbet, ikke kun dem med uddannelsen: Fremstilling af mejeriprodukter, 2025.
Kilde: Danmarks Statistik: LONS20: Løn efter arbejdsfunktion (DISCO-08), alle sektorer
Elevløn mens du lærer
ca. 25.233 kr./md. Det er et gennemsnit for alle elever – også voksne. Din egen løn kan være lavere.
Kilde: Danmarks Statistik: LONS11: Løn efter uddannelse, sektor og lønmodtagergruppe
Job eller ledig?
Ud af 10 med samme uddannelsesniveau har ca. 8 et job. Resten er fx under uddannelse, syge, på pension eller ledige.
Går uden arbejde: 2,8 % (tal fra 2025)
Kilde: Danmarks Statistik: AUL08: Fuldtidsledige efter højeste fuldførte uddannelse
Sådan kommer du ind
Du kan komme hertil fra: Grundforløb 1 – Fødevarer, jordbrug og oplevelser
- Du skal have mindst 2 i prøven, der afslutter grundforløbet
- Du skal finde en læreplads – virksomheden kigger på dit fravær og dine karakterer
Kilde: UU Kolding: Adgangskrav GF1/GF2
Kilde: Arbejderbevægelsens Erhvervsråd: I fag med mangel på arbejdskraft står unge uden læreplads